Gruppo di acquisto solidale
Comprare insieme, direttamente da chi produce.
Quartiere Comasina, Milano
Trentasette famiglie che ordinano insieme da piccoli produttori: frutta e verdura, formaggi, carne, olio, vino, detersivi. Si sceglie chi rispetta il lavoro e la terra, si divide la spesa e si va a ritirare tutti nello stesso posto.
Su cosa ci siamo messi d'accordo
I criteri per esteso- —Piccoli produttori, possibilmente vicini: si va a vedere l'azienda.
- —Biologico, anche senza certificazione: certificarsi costa, e i controlli sono a campione.
- —Lavoro in regola e condizioni dignitose.
- —Trasparenza su tutta la filiera.
- —Si compra solo quello che serve davvero.
- —Zone agricole marginali, varietà e razze autoctone.
- —Meno imballaggi, meno trasporto, meno spreco.
- —Si paga volentieri qualcosa in più per un impegno etico reale.
- —Commercio equo per il caffè, il tè, lo zucchero, le spezie.
- —Iniziative produttive con un valore sociale.